18 Avril 2022 Fête de Pâques des Citadins

 

Depuis quelques années déjà les Ciutadins se réunissent chez la gente Dame Miguela Vicomtesse de la Piège et son époux au château de Jacquetou dans le village de Payra sur l'Hers.

Ce 18 avril ne se présentait pas sous de bonnes augures. Le ciel était gris et un petit vent frisquet qui ne réchauffait pas l'atmosphère.

Mais peu de temps après, le ciel se dégageait et un soleil radieux d'Avril fut le bienvenu. 

Suite au copieux et traditionnel apéritif il était temps de passer aux choses sérieuses. La cuisson des grillades saucisses et coustelous était du domaine de Guitou. Les différentes omelettes, champignons, oignons et lardons et deux imposantes omelettes aux asperges nommées par notre ami Robert "omelette Cathare" faisaient partie des compétences de Gégé mais auparavant les batteuses les préparaient et Gégé intervenait pour la cuisson.

Le repas pouvait commencer, tous les convives avaient apporté soit soit une entrée, soit un dessert, soit du vin, soit du fromage, soit des fruits, enfin ce fut un partage.

Repus, los ciutadins pouvaient profiter en fin d'après midi du soleil printanier .