Quand Léopold Verguet dessinait la Cité...

 Passionnément attaché à la Cité de Carcassonne, le chanoine Léopold Verguet l'a immortalisée de multiples façons: Ses articles, photographies et dessins sont autant de témoignages de son attachement pour ce patrimoine unique...

Le dessin ci-dessous est daté des années 1880...

Un grand merci à Jean-Pierre Serres pour ce document que je connaissais pas !

Fabienne Calvayrac

Lundi de Pâques 2026 aux Alabarels

 Comme chaque année, tradition oblige, los Ciutadins et invités, font l'omelette Pascale une fois encore chez le seigneur des Albarels Johanes Claudius et ce malgré les années qui passent et malgré les aléas de la vie. Cette journée printanière aucun des ciutadins ne voudrait la manquer. le temps qui fut catastrophique les jours précédents fut un temps estival avec des températures approchant les 30 degrés.

Tout commence par un apéritif copieux préparé par ces dames avec tartes aux poireaux de Carmen, tarte du soleil de Kathy, Saucisson de Toulouse, poivrons grillés de Zabeth

puis vint le repas proprement dit avec salades vertes mélangées de Denise et salade d'artichauts aux foies salés de Michèle, grillade de saucisse de foie et saucisse hachée fin.

pendant que les dames en particulier Aline Nicole Cathy et Michèle préparaient les omelettes aux asperges et champignons.

Sans oublier les déserts spécialités de Maïte le gâteau à l'ananas, crèpes et fruits le tout arrosé de blanquette de Limoux.

Gâteau des rois 2026

Comme chaque année, nous faisons un petit repas pour la galette des rois ou couronne (inconnue dans le nord de la France). Tradition que nous n'oublions pas de célébrer.

 Arrivés devant le restaurant Bérail à Cépie nous sommes contents de nous retrouver quelques heures autour d'une bonne table.
 

Après quelques charcuteries et une salade de gésier vint le plat de résistance, veau aux morilles pommes de terre 

un peu de fromage,

puis vint le temps de la galette des rois et notre "barde" Jean de la tour du plô entonna une chanson occitane 

la fève ayant disparu notre ami guitou prouva qu'il ne l'avait pas cachée dans sa bouche.

Un café et une catagène terminèrent ce déjeuner et le prochain rendez pour la chandeleur au mois de février a déjà été évoqué.

Quand le Jardin du Prado était un lieu d'exécution...

 Ce joli jardin ombragé, situé devant la Cité, à côté la Porte Narbonnaise, est aujourd'hui un lieu de détente.

C'est aussi là que les groupes qui visitent le monument ont rendez-vous avec les guides conférenciers. 

Tantôt appelé "Pradal" ou "Préau", le Jardin du Prado était un lieu essentiel de rassemblement de la population locale. Elle s'y retrouvait autour d'un orme communautaire ce qui n'est pas sans rappeler l'orme seigneurial de la Cour d'Honneur du Château Comtal au temps des Trencavel.

Mais qui souvient que cet endroit, paisible et agréable, était, entre autres, un lieu d'exécution où ont péri plusieurs condamnés ?

Photographie Fabienne Calvayrac

L’exécution de Jean Massip au préau.

Au mois de janvier 1607, Jean Massip, prêtre et vicaire de Villefloure, est condamné à mort. Il est reconnu coupable du meurtre de Pierre Canis, dit Marcou, sonneur des cloches de la cathédrale Saint-Nazaire et Saint-Celse, dans laquelle il est, de surcroît, rentré par effraction.

Lors de son jugement, il est condamné « a estre mis et délivré entre les mains de l’exécuteur de la haute justice », c’est-à-dire entre les mains du bourreau.

Jean Massip devra faire amende honorable en public, devant la cathédrale, puis, le bourreau l’accompagnera « au-devant du palais et auditoire de monsieur le Senechal », où sa main droite sera tranchée.

Ensuite, le bourreau lui fera faire les tours accoutumés et le conduira au préau au devant de la porte de la Cité. Là, il « sera pendu et estranglé a une potence qui y sera dressée et après son corps sera bruslé et reduict en cendres ».

Source: Archives Départementales de l'Aude