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Une des boulangeries de la rue Cros Mayrevieille fut tenue par" la famille Vidal qui a apporté un grand soutien aux familles de la Cité dans la période difficile d'après guerre"le succédeur fut la famille Bacharan . Pendant des décennies, M.Bacharan et M.Fouich fournirent pains et gateaux aux habitants de la ville basse et de la Cité. Aujourd'hui transformée en plusieurs magasins elle est toujours la propriété de la même famille Bacharan-Fouich
Elle manque cette boulangerie, j'y avais mes habitudes quand je montais bosser au château ! J'aimais bien y passer et parler un peu avec madame Fouich. Maintenant, il y a des dépôts de pain......
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