"A l' appel de la C.G.T. de l' usine
Pilpa une manifestation rassemblait , malgré une pluie froide , plus
de trois cent cinquante personnes ce samedi matin 27 octobre dans les
rues de Carcassonne derrière les croix occitanes . Cent vingt quatre
salariés ( et les intérimaires ) sont menacés dans leur emploi par
le rachat venant d' un fonds de pension californien qui en fait se
procure les licences de cette usine historique de la crême glacée (
Pilpa, Oasis , Disney ... ) et le réseau commercial pour ...
décrèter que l' entreprise n' est plus rentable ! Occitanie colonie
? Vous y êtes . Avec une désindustrialisation galopante ( 85
emplois menacés aux abbatoirs de Castelnaudary ) , une colonisation
foncière accrue , l' exode des jeunes et une croissance
démographique issue d ' inactifs , l' Aude est le département le
plus pauvre d' Occitanie"
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