mercredi 4 juillet 2018

Enfin, l'été est là




Comme chaque année "los ciutadins" se réunissent pour fêter le retour de l'été et la fin d'un printemps qui cette année fut particulièrement arrosé.


Dans le domaine du baron de Loupia des Albarels se sont réunis  les Citadins de cœur et de sang qui,  assemblés pour festoyer, parler de la pluie et du beau temps, parler de l'avenir et de leurs projets futurs.

C'est le temps des retrouvailles après deux mois d'absence, autour d'un petit apéro bien sympathique dans le jardin ombragé de Jean Claude.

Les dames papotent mais pas que ....


Avant de se mettre à table sur la terrasse ombragée et légèrement ventée.


En entrée, un plateau de charcutaille copieux, un demi melon nature ou pour certains agrémenté de Carthagène.




 Le plat du jour: des escargots préparés avec beaucoup d'amour par notre hôte le baron de Loupia et  sa fille. Ce fut un régal.
ensuite vinrent des haricots verts, un rôti de porc, le fromage de la Piège et une glace sans oublier la traditionnelle blanquette de Limoux.


Une grosse partie de ce repas fut faite par un traiteur que nous tenons à remercier tout comme Cathy notre trésorière dévouée






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Merci Anton de Ciutad