samedi 16 janvier 2016

Menus citadins après guerre



Coll. Roger Andrieu

Après guerre les jeunes et moins jeunes Citadins reprenaient espoir après des années de restrictions et de misère, 
certains participèrent avec beaucoup d'humilité à des actes de guerre sans en faire étalage . Ils avaient vingt ou trente ans,
certains retrouvaient leur famille, leurs amis, tout était prétexte pour s'amuser rire et vivre, 
d'autres continuaient et s'engageaient pour l'Indochine l'actuel Viet-Nam.
Pour le repas de la Fête Saint Nazaire ou pour des copains un menu était confectionné. voir ci dessous deux exemples un de 1946 et l'autre de 1949.







Petite explication pour la Pâtisserie Destavilloise, à l'angle de la place Marcou se trouvait la patisserie de Monsieur Destaville. (aujourd'hui un café glacier)





























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