Beguem ! Trinquem !
Que nòstre
veire se rampligue !
Trinquem ! Beguem !
Que nòstre veire s'escorrigue
!
Un còp de vin dona de
sang.
Pintatz-ne donc, me podètz creire.
E de bon vinòt roge o
blanc,
Amics, comolatz vòstre veire
Paul Albarel " Viva lo Vin"
Trouvé sur le blog de l'Ostal Sirventes : les vins de l'Aude"
"Los vins d'Aude, aquò òc
!
País d'Aude, tant de
terradors coma de solelh, tant solelh coma de vin.
Aquí-los dins vòstres
veires :
 FITÓ,
calorós, amb l'accent fruchós de la granacha : carpenta solida, color densa amb
un nas de violeta e de romanin. |
CABARDÉS,
carnut e redond, tot en finessa, un vin de grand avenidor que ven de venir
AOC. |
| CORBIÈRAS,
ambe sos onze terradors, aufrís una riquessa granda de colors e d'aròmas : de
tucs grands que sabon exprimir la tipicitat de sas originas. |
MALAPÈIRA,
de la flaira intensa e madura ambe de nuanças de fruchas pichonas : la
mirgalhadura de las sensacions. |
| MENERBÉS,
reconescut coma lo vinhièr d'Euròpa lo mai vièlh : roges fresques e elegants,
rosats caloroses e blancs d'una complexitat rara. |
LO CREMANT DE
LIMÓS, fresc, raçat, de la
flaira tipica de flors blancas, d'albespin, de cabrifuèlh, dins lo peloton de
cap dels burbulhejants franceses. |
| CLAPA e
QUATORZE, roges poissents e saboroses, blancs
originals fòrça elegants. |
MUSCAT DE
RIVASALTAS e RIVASALTAS, vins doces naturals, mofles e saboroses, amb una rauba que va
del porporenc al rubís fonçat, ambe d'aròmas plan complèxes de fruchas secas,
agibits e fruchas exoticas. |
Al costat d'aqueles grands senhors, los
VINS DE PAÍS
D'AUDE balhan auèi una nòta
plan originala que respon a las exigéncias del consomator modèrne : vins
leugièrs, fruchencs, amistoses, que daissan rajar dins lor veire, en identitat,
lor cepatge e lor terrador."
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
" Los Ciutadins " Une association, un blog pour la défense de notre patrimoine la Cité.
A vos claviers vos commentaires sont les bienvenus
Merci Anton de Ciutad