Le 20 mars 2019, le jour du printemps, les Ciutadins se sont réunis dans leur salle appelée Salle François Cadene.
Ils en ont profité pour fêter l'anniversaire de Michèle née un 19 mars qui apprécia le bouquet de roses rouges offert.
Après un apéritif dînatoire composé de charcuterie, du saucisson en passant par le boudin, la saucisse de foie, le saucisson à l'ail, le pâté de tête, le pâté de foie de volaille ainsi que des tartes à l'oignon, la tarte aux asperges, une pissaladière (oignon et anchois) et quiches le tout arrosé par les vins rosé et rouge de la Fontaine Grande et pour terminer cet apéritif aux allures de repas.....
des crêpes préparées avec amour par les Ciutadines, agrémentées de confitures variées et de crème chantilly, le tout suivi d'une petite blanquette de Limoux.
Après ce repas riche en calories, comme souvent à la Cité, Jean Henri nous a chanté une chanson vantant les charmes de l'Aude.( Toi mon Pays de l'Aude David Corry)
Le seul bémol de cette soirée fut l'absence d'Aline et de Robert, piliers de notre association. Robert est actuellement en convalescence. Nous lui souhaitons un prompt rétablissement et à bientôt pour nous ravir avec toutes les blagues que lui seul connait.
